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中国教育后勤协会
 

杭州师范大学|后勤服务中心举办学生社区首届厨艺大赛

日期:2025年12月01日  来源:杭州师范大学  阅读: 次

为丰富学生社区文化生活,推动劳动教育走深走实,1119日,杭州师范大学学生社区首届厨艺大赛在仓前校区与下沙校区的快乐小厨房同步举行。41组参赛选手同台竞技,在锅碗瓢盆间施展才华、展现创意。比赛特邀学工部辅导员武雨萱、庄凯,饮食服务中心金牌师傅叶玉良,及公寓相关负责人共同担任评委。

比赛采取分组形式进行。切配区内,选手们专注投入,洗菜、切菜、摘菜有条不紊,尽显扎实功底。烹饪区中,“滋啦”声响不绝于耳,热油与食材热烈碰撞,香气四溢。选手们精准掌控火候,娴熟翻勺颠锅,各式菜肴色香俱全。摆盘环节创意频出,寻常食材在他们的巧手中化身为艺术佳作。

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现场气氛紧张而热烈,选手们专注烹饪,观众们兴致盎然。其中,公管学院选手制作的“回锅肉”尤为引人注目。据悉,这道菜正是该组选手上周在后勤“师味”工匠工作室烹饪课上所学。现场师傅品尝后连连称赞:“这锅包肉学得地道,火候与调味都很到位!”

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随着最后一道菜品呈上展示台,同学们围坐一起,分享彼此的烹饪成果。评委团从刀工、口感、卫生、创意等多个维度进行综合打分与细致点评,最终评选出一等奖4组、二等奖7组、三等奖11组及优胜奖若干。仓前校区工学院张宇、郑万意同学制作的“灯笼虾”在最后时刻脱颖而出,以微弱优势战胜“回锅肉”斩获一等奖;下沙校区一等奖由物理学院汪洋的“可乐鸡翅”、阿里巴巴商学院吴双与经亨颐学院龚歆媛合作的“蒜香排骨”、经亨颐教育学院陈相鹏的“鱼虾烧椒配”共同摘得。

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本次厨艺比赛,不仅是一场感官盛宴,更是一堂生动的劳动教育课。同学们在烟火气中锻炼了技能,在协作分享中深化了情谊,充分展现了“一站式”社区以劳育人、以文化人的丰硕成果。信息科学与技术学院林同学表示:“虽然未摘得头名,但和不同学院的同学一起参与比赛,意义远超胜负本身。”工学院汪同学分享:“最惊喜的是自创菜肴有机会登台展示,还结识了许多厨艺高超的朋友!”

据悉,本次比赛是“一站式”学生社区本月系列活动的重要组成部分,也是本届社区文化节的亮点环节之一。未来,社区还将推出“社区小课堂”“活力青春文体节”等多元化活动,持续丰富学生课余生活,深化劳动教育,营造温馨和谐的社区氛围。

 


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